Kapusta włoska głowiasta. Kapusta włoska ma wyższą wartość kaloryczną i zawartość suchej masy, związków białkowych i witamin, jak również delikatniejszy smak od kapusty białej. Jest mniej wrażliwa na suszę i mrozy. Vertus- to odmiana późna, o dość dużych, zwięzłych główkach (1,2- 1,5kg). Liście duże, owalnookrągłe, szarozielone z silnym nalotem woskowym, bardzo silnie i drobno pofałdowane, wyraźnie unerwione. Nadaje się na spożycie jesienno-zimowe i do przechowywania. Siew druga poł. III- do poł IV.
